本系為全國技職體系中第一個資訊工程系，整合電機、電子及資訊科學三大領域，根據學校的教育目標「培養專業知能與職業倫理兼備的優質人才達成畢業即就業，上班即上手的目標」，與資訊學院教育目標「培養具專業知能、職業倫理及國際視野之理論與實務兼備的資訊人才」

經由全體系所教師多次討論，乃制訂本系的教學目標為：

培養學生博雅素養、國際觀及專業倫理，運用數學、科學及工程知識之技能，學習與運用資訊科技、分析設計及解決問題、規劃與整合資訊系統，以及溝通與團隊合作的資訊工程人才。

依據IEET工程教育認證之規範，本系大學部教育目標為：

1、運用數學、科學及工程知識之技能。

2、學習及運用資訊科技之技能。

3、分析設計及解決問題之技能。

4、規劃及整合資訊系統之技能。

5、溝通及團隊合作之技能。

6、培養學生博雅素養、國際觀及專業倫理。

依據IEET工程教育認證之規範，本系研究所教育目標為：

1、培養學生獨立從事研究的能力。

2、學習及運用資訊科技之技能。

3、分析設計及解決問題之技能。

4、規劃及整合資訊系統之技能。

5、溝通及團隊合作之技能。

6、培養學生博雅素養、國際觀及專業倫理。

學士學位「資電工程組」	學士學位「人工智慧組」
碩士學位